Soğuk Havaların Vazgeçilmezi ‘Sahlep’ Elazığ’da Ne Kadar?

Elazığ’da havaların soğumasıyla birlikte kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan sahlep satışa sunulmaya başladı.

Elazığ’ın en işlek caddesi olarak bilinen Gazi caddesinde 1988 yılından beridir hizmet veren Buhara Künefe İşletmecisi Ahmet Altunhan sahleple ilgili püf noktaları Bakış Haber’e anlattı.

HABER: Aylin SOLMAZ

‘SAHLEBİN KENDİNE HAS BİR MÜŞTERİSİ VAR’

Havaların soğumasıyla sahlebe olan talebin arttığına dikkat çeken İşletmeci Altuhan, ’Bizim salebi farklı kılan özel sütü ve hakki dağ sahlebi olmasıdır. Dağ sahlebi ile daha yoğun bir kıvam elde ediyoruz. Sahlebi 15 senedir satıyoruz. Havalar soğumaya başladığı an müşterilerimiz sahlebi sormaya başlıyor. Salebin kendine has bir müşterisi var. Salep enerji deposudur ve çok sağlıklıdır. Sahlebin bu sene bardağı 80 TL’ diye konuştu.

‘TATLI FİYATLARINDAKİ YÜSELİŞE DİRENMEYE DEVAM EDİYORUZ’

Vatandaşım alım gücünün düştüğünü ifade eden İşletmeci Altuhan, ’Ara tatil sebebiyle işlerimizde bir hareketlilik var. Fakat genel anlamda konuşmak gerekirse vatandaşın alım gücünün düştüğünü birebir hissediyoruz. Fiyatlarda yaşanan yükselişin düşmesini bekliyoruz. Tatlı fiyatlarında yaşanan yükselişe direnmeye devam ediyoruz’ dedi.