Ortaç: ‘Süt Üreticisi Para Kazanamaz Duruma Geldi!’

Elazığ Süt üreticileri Birliği Başkanı Halef Ortaç, süt üretiminde yaşanan sıkıntılar ve üreticilerin mağduriyetlerini Bakış Haber’e anlattı.

ÖZEL HABER: AYLİN SOLMAZ

Elazığ Süt Üreticileri Birliği Başkanı Halef Ortaç, gazetemizi ziyaret etti. Ortaç, Elazığ’ın süt üretimindeki durumunu Bakış Haber’e değerlendirerek, ‘süt üreticisinin para kazanamaz duruma geldiğini’ söyledi.

‘SÜTÜ PAZARLAMA KONUSUNDA CİDDİ SIKINTILAR YAŞIYORUZ’

Süt üretiminde üreticinin para kazanamaz duruma geldiğini aynı zamanda pazarlama noktasında sıkıntılar yaşadıklarını dile getiren Başkan Ortaç, ‘Elazığ’da süt üretiminde bölgede arzın talepten fazla olduğu illerden biriyiz. Elazığ süt üreticileri birliği topladığı sütleri yaklaşık yüzde 90’nını çevredeki illere satıyoruz. Süt üretiminde kötü değiliz fakat sütü pazarlama konusunda ciddi sıkıntılar yaşıyoruz. Ekonomik olarak insanlar tüketim noktasında ciddi sıkıntılar yaşıyor. Yaklaşık 6 aydır süt konseyi toplanmadı. Süt fiyatları bugünkü maliyetlere göre çok düşük kalıyor. Artık üretici sürdürülebilir olmaktan çıktı çünkü maliyetler artıyor. Ama süt fiyatlarında bir artış yaşanmıyor. Bu durum üretici açısından ciddi sıkıntılara sebebiyet veriyor. Konuyla ilgili acilen ulusal süt konseyinin bir müdahalenin yapılması gerekiyor. Üretici para kazanmaz duruma geldi. Kış ayında maliyetler daha da artabilir. Bundan kaynaklı olarak gerçekten de süt üreticisi sıkıntı çekmektedir. Süt çok önemlidir. Sütün para etmediği bir ülkede etle ilgili de büyük sıkıntılar yaşanır çünkü işletme sahibi para kazanacak ki süt veren hayvan buzağı doğuracak. Sütün değerinde satılması ülke için de üretici için de fayda sağlar. Sütün fiyatıyla ilgili sıkıntı yaşanıyorsa üretici bu işi yapmaktan vazgeçer. Damızlık hayvanlarını kesmek zorunda kalır. Besin materyalini bulmakta zorlanırız.  Sütle ilgili ciddi müdahalelerin yapılması gerekiyor’ ifadelerini kullandı.

‘SÜT DESTEĞİ ÇOK SEMBOLİK KALDI’

Eski dönemlerde yapılan devlet desteğinin daha iyi olduğuna dikkat çeken Ortaç, ‘Süt üretiminde geçtiğimiz yıllarda devlet teşvikleri vardı. Süt fiyatları 4 ile 5 Lira iken 1 liraya yakın bir süt pirimi vardı. Şimdi ise verilen süt desteği çok sembolik kaldı. Devletimizin artık üreticiyi rahatlatabilmesi için süt primiyle ilgili düzenlemeler getirmesi gerekiyor. Devletim prim vermesi lazım ki süt üreticisi rahat etsin. Bugün Türkiye şartlarında son 6 aydır yem fiyatlarında yaşanan artış süt fiyatlarında yaşanmadı. İşin sıkıntılı olan tarafı mevcut olan fiyatlarda süt satmakla ilgili sıkıntı yaşıyoruz.  Üreticide 15 liraya olan süt büyük marketlerde 45 liraya satılması üreticiyi son derecede rahatsız ediyor’ dedi.

‘BİLİNMEYEN BİR FİRMADAN SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ALMAYIN!’

Süt ve süt ürünlerinin istismara müsait ürünler olduğunu kaydeden Halef Ortaç, “Süt Türkiye’de çok pahalı değil ama insanlar sahtekarlık bu durumu suistimal edenler var. Elazığ’da rastlamadım tükettiğimiz süt ürünlerini bildiğimiz yerlerden almalıyız. Bir ürün çok ucuzsa ona rağbet göstermemek lazım. Çünkü orada mutlaka bir hile vardır. Bilinmeyen bir firmadan sırf ucuz diye süt ve süt ürünlerinin alınmasını tavsiye etmiyorum. Türkiye’de süt üretiminde bir artış olmadı ama bir düşüş oldu. Tüketimde bir daralma oldu. Bu durum birazda alım gücüyle alakalı. Süt çok stoklanabilen bir ürün değil raf ömrü süresi kısadır. Tüketimde yüzde 20’lik bir daralma yaşandığı zaman piyasada özellikle fiyatlarda sıkıntı yaşanır’ diye konuştu.