Engelsiz Elazığ Yemekleri Etkinliği Yapıldı

Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği tarafından Elazığ’ın yemek kültürünün tanıtılması amacıyla başlatılan ve AK Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı himayesinde gerçekleşen ‘Gastro-Elazığ’ projesinin etkinlikleri devam ediyor.

Projenin üçüncü aşaması olan “Engelsiz Elazığ Yemekleri” adımında yaşlılar, yetim çocuklar ve özel misafirler için yemek programı yapıldı. 

Programda konuşan AK Parti Elazığ Milletvekili Mahmut Rıdvan Nazırlı, proje ile Elazığ’ın mutfak kültürünü daha iyi tanıtabilmeyi ve Elazığ’a katma değer sağlamayı hedeflediklerini kaydederken, “Bildiğiniz üzere turizm ve gastronomi ile ilgili uzun süreden beri yoğun çalışmalarımız var. THY ile başlayan süreci Gastronomi derneğimizin de yapmış olduğu destekli programlarla beraber Elazığ’ın yemeklerini tanıtmaya devam ediyoruz. Geçtiğimiz haftalarda bakanımızın da Elâzığ’da olduğu bir günde bir program daha gerçekleştirmiştik. Ankara ve İstanbul etaplarıyla beraber bu projeyi tamamlamayı planlıyoruz. İstanbul programında daha geniş katılımla beraber Elâzığ mutfağını Türkiye ve dünyaya derneğimizin de desteğiyle beraber duyurmaya çalışacağız. Gerek THY’de İstanbul’da, Ankara’da bu lezzetleri tatmalarını sağlamaya çalışıyoruz. 1300’den fazla tarifimizi ne kadar fazla insana ulaştırabilirsek Elâzığ’ımız açısından ekonomik katkısı tanıtım açısında katkısı olacaktır” dedi.  

İşletme Sahibi Murat Özçelik, Proje’nin paydaşlarına böyle anlamlı bir projeyi hayata geçirdikleri için teşekkür etti. Özçelik, “Bu güzel organizasyonda sayın vekilimizin bizlere katkı sağlamasından dolayı çok teşekkür ederiz. Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği böyle bir organizasyon yaptığı için bizi de dahil ettiği için teşekkür ederiz” dedi.

Elazığ Gastronomi Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Harun Seyran, Elazığ’ın Gastronomisini hak ettiği yere taşıyana kadar çalışmalarını aralıksız sürdüreceklerini ifade ederken, “Gastro Elazığ projemizin 7 ana başlıktan oluşan projelerimize devam ediyoruz. Engelsiz Elâzığ yemekler programımızla birlikle dezavantajlı bireylere, yaşlılara ve çocuklarımızla birlikte Elâzığ gastronomisini anlatmaya çalıştık. Elazığ gastronomisini hak ettiği noktaya taşıyana kadar Sayın vekilimizin son dönemde yapmış olduğu ataklar Gakgo projesi THY’nin Elâzığ’a gelmesi ve bu anlamda Unesco yaratıcı şehirler yolunda emin adımlarla ilerlemeye devam ediyoruz. Türkiye’de bir birinciliğimiz var. 1300 çeşidimizi hayata geçirip Elâzığ gastronomisini hak ettiği noktaya taşımaya devam edeceğiz” dedi.

Şef Nurullah Demirbağ da, Elazığ mutfağının Türkiye ve dünyada mutlaka hak ettiği yere geleceğini ve bu amaçlar kendilerinin de yoğun gayret göstereceğini belirtirken, “Bu tür organizasyonlarda bulunmak benim için çok mutluluk verici. Elazığ yemeklerini engelsiz vatandaşlarımıza tanıtmak mutluluk verici. Elazığ mutfağı Türkiye’de ve tüm dünyada tanıtılacaktır bundan hiç şüphem yok. Bunun içinde gönüllü olarak elimizden ne geliyorsa en iyisini vereceğiz. Elazığ yemeklerini 7’den 70’e herkese tanıtacağız” dedi.