Elazığ’ın tarihi Kapalı Çarşısı’nda, geleneksel ürünleriyle dikkat çeken esnaf Oğuz Tunç, son günlerde özellikle hoşaflık kayısı kurusunun yoğun ilgi gördüğünü açıkladı.
Haber: Aylin Solmaz
Halk arasında "çir" olarak da bilinen bu özel ürün hem lezzeti hem de şifa kaynağı oluşuyla öne çıkıyor.
Hoşaflık kayısı kurusu hem içecek olarak tüketiliyor hem de bazı yöresel yemeklerin yanında sunuluyor. Kapalıçarşı esnafı Oğuz Tunç, bu ürüne olan ilginin her geçen gün arttığını belirterek, “Talep oldukça güzel. Fiyatlar da 250 ila 300 TL arasında değişiyor. Ürün tamamen doğal, katkısız ve eski usulle hazırlanıyor.” dedi.
Doğal beslenmeye yönelen tüketicilerin uğrak noktalarından biri haline gelen Kapalı Çarşı esnafı Oğuz Tunç’un tezgâhı, Elazığ’ın geleneksel lezzetlerini yaşatmaya devam ediyor.
Yorum Yazın
E-posta hesabınız sitede yayımlanmayacaktır. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişdir.