Elazığ’da Bir Kültür Daha Yok Oluyor!

Elazığ Kahveciler ve Kıraathaneciler Odası Başkanı Ferhat Evsen, Bakış Haber’e özel açıklamalarda bulundu. Elazığ’da çay fiyatları ve gelmesi beklenen zamlar hakkında özel açıklamalarda bulunan Ferhat Evsen, “5 TL ile 10 TL arasında çay fiyatlarımız var. Emeklilere zam gelmediği sürece bizim de çaya zam yapma şansımız yok” dedi

Bakış Haber olarak Elazığ Kahveciler ve Kıraathaneciler Oda Başkanı Ferhat Evsen ile bir röportaj gerçekleştirdik. Röportajımızda Evsen güncel çay fiyatları, zam olup olmayacağı ve müşteri potansiyeli hakkında açıklamalar yaparken, “Eskisi gibi müşteri potansiyeli yok. Eskiden kahveler 12-1’e kadar açıktı. Şimdi 10-11 arasında kapanıyor” dedi.

“ÇAY FİYATI KAHVELERİMİZDE 10 TL”

Güncel çay fiyatları hakkında konuşan Ferhat Evsen “Şubat ayında belirlediğimiz çay fiyatlarıyla devam ediyoruz. 5 TL ile 10 TL arasında çay fiyatlarımız var. Maksimum çay fiyatı kahvelerimizde 10 TL bazı dükkanlarımız 7,5 TL ile satışları da var” dedi.

“CEZAYI BİZİM ESNAFLAR ÇEKİYOR”

Yeni yılda zam olacak mı sorumuzu cevaplayan Kahveciler ve Kıraathaneciler Oda Başkanı Ferhat Evsen “İçeceklere zam yapılsa bile zaten kafeterya dediğimiz veya büyük AVM’lerdeki kafelerde oralarda çay 5-10 TL arasında fiyatlarda değil. Oralarda 20-30 TL’ye çay satışları oluyor.  Bu ekonomik krizde en büyük cezayı bizim esnaflar çekiyor. Bir taraftan kira bir taraftan çay fiyatları en büyük müşteri potansiyelimiz emekliler, emeklilere zam gelmediği sürece bizim de çaya zam yapma şansımız yok.” diye konuştu.

“ESKİSİ GİBİ KAHVE KÜLTÜRÜ KALMADI”

Müşteri potansiyelinin azaldığını belirten Evsen “Eskisi gibi müşteri potansiyeli yok. Eskiden kahveler 12-1’e kadar açıktı. Şimdi 10-11 arasında kapanıyor. Çarşı merkezindeki esnaflar 5-6 saatlerinde iş yerlerini kapatıyor. Emekliler artık gelip bir çay içip 5 dakika içinde kalkıyor. Eskiden 1-2 saat oturuyorlardı. Gençlerde de eskisi gibi kahve kültürü kalmadı. Paraları olmadığından dolayı harcama alışkanlıkları bitti. Müşteri parayı harcayamadığı için bu iş bizim kahvecilerimize de yansıyor.” ifadelerini kullandı.