Ramazan Öncesi Et Fiyatlarına Sıkı Denetim

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaklaşan Ramazan ayı öncesinde kırmızı et fiyatlarındaki spekülatif artışlara karşı önlemler alıyor. Bakanlık, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Hayvancılık Genel Müdürlüğü aracılığıyla piyasayı dengelemek amacıyla çeşitli adımlar attığını açıkladı.

"PİYASADA ARZ SIKINTISI YOK"

ESK Genel Müdürü Mustafa Kayhan, yaptığı açıklamada, piyasaya hem kasaplık canlı hayvan hem de karkas et tedarik ettiklerini belirtti. Kayhan, şu anda piyasada arz sıkıntısının bulunmadığını vurgulayarak, fiyat hareketliliğinin tamamen spekülatif nedenlerden kaynaklandığını ifade etti. Üreticilerin beklentiye girerek hayvanlarını kestirmemelerinin, arzı kısıtladığını ve bu durumun fiyatların dalgalanmasına neden olduğunu söyledi.

SPEKÜLASYONLARA KARŞI TAKİP SİSTEMİ

Hayvancılık Genel Müdürü Salih Çelik, kırmızı et üretiminin arttığını ve spekülatif hareketlerin yakından takip edildiğini belirtti. Çelik, "Piyasa takip sistemimizle fiyat hareketlerini izleyerek gerekli müdahaleleri yapıyoruz" şeklinde konuştu. Bu açıklamalarla, Bakanlık, Ramazan öncesindeki et fiyatlarıyla ilgili endişelere karşı önleyici adımlar atmayı sürdürüyor.