‘Lezzetli Turşular, Mutlu Sofralar’ Projesi Başladı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın “Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor” Programı kapsamında, kadın üreticilerin tarımsal üretime etkin katılımını destekleyen yeni bir proje daha hayata geçirildi. “Lezzetli Turşular, Mutlu Sofralar” adıyla yürütülen proje, Erzincan Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü ve İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle 2025 yılı yatırım programına alındı.

MERKEZ SAKABAŞI KÖYÜ’NDE HAYATA GEÇİYOR

Proje, Elazığ’ın Merkez Sakabaşı Köyü'nde uygulanacak. Elazığ Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü’nün katkılarıyla 25 kadın çiftçiye, toplam 124 saatlik "Sebze Yetiştiriciliği ve Turşu Yapımı" eğitimi verilecek. Eğitimlerin ardından, arazisi uygun olan beş kadın üretici ile birlikte turşuluk sebze fideleri toprakla buluşturulacak.

KADINLARA TARIMDA BİLGİ VE ÜRETİM GÜCÜ KAZANDIRILACAK

Uygulama aşamasında, teknik personel tarafından hastalık ve zararlılara karşı düzenli kontroller sağlanacak. Böylece üretimde kalite artırılırken, kadın çiftçilere tarımsal süreçlerde daha etkin rol almaları için destek sunulmuş olacak.

KIRSALDA KADIN İSTİHDAMI VE SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM AMAÇLANIYOR

Kadın çiftçilerin bilgi, beceri ve girişimcilik yeteneklerini geliştirmeyi amaçlayan proje ile yalnızca ev ekonomisine değil, bölge ekonomisine de katkı sağlanması hedefleniyor. Aynı zamanda kırsalda kadın istihdamının artırılması ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılması da projenin temel hedefleri arasında yer alıyor.

“LEZZETLİ TURŞULAR, MUTLU SOFRALAR” HEM ÜRETECEK HEM GÜLDÜRECEK

Kadın üreticilerin turşuluk sebze üretimi konusunda bilinçlenmesini ve uygulamalı bilgi edinmesini sağlayacak proje, sofralara lezzet katarken kırsalda kadınların üretime katkısını artırarak toplumun her kesimine fayda sağlamayı amaçlıyor.