Kaşar Peyniri, Bal ve Zeytinyağında Hile Tespiti!

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı laboratuvar testleri sonrasında kaşar peyniri, bal ve zeytinyağı gibi gıda ürünlerinde hileli üretim tespit etti ve ilgili firmaları kamuoyuyla paylaştı. Bakanlık, söz konusu ürünlerde taklit ve tağşiş yapıldığına dair güncel listeyi yayımlayarak, vatandaşları uyardı.

KAŞAR PEYNİRİNDE HİLELİ ÜRETİM
 

Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, birçok kaşar peyniri ürününde nişasta ve bitkisel yağ kullanımına rastlandı. ZENİ Süt ve Süt Ürünleri İthalat İhracat Sanayi Ticaret Limited Şirketi'ne ait (TATSAN Süt Ürünleri markası) tam yağlı kaşar peynirinde düşük yağ oranı, bitkisel yağ ve nişasta tespit edildi. Ayrıca, aynı firma (Karapınar markası) tarafından üretilen ayçekirdeği çeşnili taze eritme tost peynirinde de nişasta kullanımı belirlendi. AYLAÇ Süt ve Yem Üretim Sanayi Ticaret Limited Şirketi’nin (AYLAÇ markası) tam yağlı taze kaşar peynirinde de benzer şekilde düşük yağ oranı ve bitkisel yağ kullanımı tespit edildi. BEREKET Mandıra Et ve Süt Ürünleri Pazarlama Sanayi Ticaret Limited Şirketi (OKÇULAR markası) de benzer şekilde düşük yağ oranı ve bitkisel yağ içeren kaşar peyniri üretiyordu.

BAL ÜRÜNLERİNDE SAHTECİLİK
 

Bal ürünlerinde yapılan incelemelerde ise çeşitli sahtecilik vakalarına rastlandı. SEM-AS Gıda Turizm Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi'nin (Yazanoğlu markası) süzme çiçek balında taklit ve tağşiş tespit edildi. Diğer bir firmada, HASTÜRK Gıda Otomotiv İnşaat Emlak Sanayi ve Ticaret Anonim Şirketi (HASKAYMAK markası) ve BAL KOP Gıda Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (BİTABAL markası) de süzme çiçek balında sahtecilik bulguları açıklandı.

ZEYTİNYAĞINDA KALİTE SORUNLARI
 

Zeytinyağında da kalite sorunları tespit edildi. ZEKİ KOÇHAN (Özel Ayvalık markası) tarafından üretilen natürel sızma zeytinyağında tohum yağı karıştırıldığı belirlendi. POLAT Hipermarket - Mahmut Polat (New Ayvalık Taş Baskı ve Tad Ayvalık Taş Baskı markaları) ve ÖZDEĞİRMENCİLER Gıda Tarım Sanayi ve Ticaret Limited Şirketi (Marmara Edremit markası) de benzer şekilde zeytinyağlarında tohum yağı karıştırıldığını açıkladı.

DENETİMLER SÜRÜYOR
 

Tarım ve Orman Bakanlığı, bu tür sahtecilik ve tağşiş olaylarının önlenmesi için denetimlerini sürdüreceğini ve ilgili firmalar hakkında gerekli işlemlerin yapılacağını duyurdu. Bakanlık, tüketicileri hileli ürünlere karşı dikkatli olmaları konusunda uyardı.