Elazığ’ın Tercihi Dubai Çikolatası Mı?

Son zamanlarda da meşhur olan dubai çikolatası oldukça popüler. Vatandaşlar bugünlerde tatlılardan çok dubai çikolatasına yönelmiş durumda.
Bakış haber olarak bu konu hakkında Kral Künefe işletme sahibi tatlıcı Bahattin Küçükyurt ile bir röportaj gerçekleştirdik.

ÖZEL HABER: EDANUR OĞUZ- SUDENAZ YILMAZ

FOTOĞRAF:SUDENAZ YILMAZ

KADAYIF MI YOKSA DUBAİ ÇİKOLATASI MI?
Dubai Çikolatasında bir algı var diyen Küçükyurt, “Herşeyde olduğu gibi dubai  çikolatasında da bir algı var. Tabi ikisinin de tadı farklı farklı  ama kadayıfın dubai çikolatası çikolatayla buluşması fıstıkla buluşması farklı bir damak tadı. Lezzeti bizim daha önce toplumuzun tatmadığı veya kimsenin tatmadığı lezzet dolayısıyla bu ara dubai çikolatası” dedi.

POPÜLER OLUŞU SEKTÖRÜ ETKİLİYOR MU?
Dubai Çikolatası’ndaki popülerliğin sektörü nasıl etkilediği şeklindeki sorumuza ise Bahattin Küçükyurt, “Yani çok etkilemedi çünkü her şeyin fiyatı belli ama neticesinde dubai çikolatasının maliyeti daha yüksek. Hem fıstık olarak hem çikolata olarak hem de kalite olarak biraz daha pahalı” şeklinde konuştu.

 TATLICILAR DUBAİ ÇİKOLATASI YAPMAYA BAŞLADI MI? 
Son dönemin popüler ürünü olan çikolatayı Elazığ firmaları tezgahlarına taşırken, kendilerinin henüz satışa başlamadığını kaydeden Küçükyurt, “Dubai çikolatasına henüz başlamadık çok soranda oluyor, bu da bir talep bu bitecek kısa zamanda algıdan dolayı da pahalı satılıyor. Piyasada o kadar olmaması gereken bir ürün aslında maalesef yeni olduğundan dolayı talebi fazla olduğundan dolayı serbest bir ekonomi piyasasından dolayı fiyatlar yüksek.”