Elazığ'da Üzüm Üreticilerinin Zorlu Kış Mücadelesi

Elazığ’da üzüm üreticileri, karla kaplı tarlalarda büyük bir özveriyle hasada devam ediyor. Soğuk hava koşullarına rağmen, üzüm bağlarının üzerini brandalarla kapatan üreticiler, üzümleri dalında koruyarak hasat süresini ocak ayına kadar uzatmayı hedefliyor.

ÜZÜMDE ZENGİN ÇEŞİTLİLİK

Elazığ’ın verimli topraklarında yaklaşık 110 bin dönüm alanda üzüm üretimi yapılıyor. Tescilli "Öküzgözü" ve "Boğazkere" gibi üzüm çeşitlerinin yanı sıra "Şirfoni", "Ağın beyazı", "Elazığ kırmızısı" ve "Papazkarası" gibi türler yetiştiriliyor. Hasat, ağustos ayında başlamış olsa da kışın sert yüzüne rağmen hâlâ sürüyor.

BRANDALAR VE SİS MAKİNELERİYLE KORUMA

Keban Baraj Gölü kıyısındaki Hoş, Güzelyalı ve Kıraç köylerinde, üreticiler bağlarını soğuk ve yağıştan korumak için brandalarla kapatıyor. Ayrıca, sis makineleriyle üzümleri buzlanmaya karşı koruyarak hasat süresini uzatıyorlar.

ÜRETİCİLERİN ZORLU MESAİSİ

15 yıldır üzüm üretimi yapan Özel Çetin, 200 dönüm arazide üzüm yetiştirdiğini belirterek, kış şartlarına rağmen büyük bir özveriyle çalıştıklarını söyledi:
"Kar yağışına rağmen hasadımız devam ediyor. Şu an dalında 100 ton üzümüm var. İnşallah aldığımız önlemlerle sezonu başarıyla tamamlayacağız."

Diğer bir üretici Beytullah Efe ise Elazığ'ın dalında üzüm hasadını en geç bitiren şehir olduğunu ifade etti:
"Türkiye’nin başka bölgelerinde üzüm sezonu çoktan biterken, biz kış şartlarına rağmen hasada devam ediyoruz. Geceleri sıfırın altında 7 dereceyi görüyoruz ama önlemlerle üzümü koruyabiliyoruz."

ÜZÜMLERE YÜKSEK TALEP

Elazığ üzümleri, sadece Türkiye içinde değil, Romanya ve Ukrayna gibi ülkelere de ihraç ediliyor. Özellikle raf ömrü uzun olan "Ağın beyazı" gibi çeşitlere yüksek talep bulunuyor.

HEDEF: OCAK AYINA KADAR HASAT

Zorlu kış koşullarına rağmen, Elazığlı üzüm üreticileri, bağcılıkta sürdürülebilirliği sağlayarak sofralara lezzet sunmaya devam ediyor. Soğuk hava, kar yağışı ve gece-gündüz arasındaki sıcaklık farkına rağmen üreticilerin hedefi, hasadı ocak ayına kadar sürdürmek.

Elazığ’da karla kaplı bir ovada, büyük bir özveriyle sürdürülen bu üretim süreci, yerel tarımın dayanıklılığını ve bölgenin bağcılık potansiyelini gözler önüne seriyor.