Elazığ’da Bahar Havası: Balkonlarda Salatalık, Saksılarda Domates

Elazığ’da Baharın gelmesiyle birlikte, Elazığ’da vatandaşlar, özellikle meyve ağaçlarının don vurmasından dolayı sebze ve yeşillik ekimine yöneldi.

Elazığ’ın tarihi Kapalı Çarşısında 22 yıldır aktar olarak hizmet veren Gani Bakırcı, bu dönemde bahçesi olanların topraklarını değerlendirirken, bahçesi olmayanların ise balkonlarında küçük seralar kurarak ya da saksılarda üretim yaparak kendi ihtiyaçlarını karşıladığını söyledi.

Bakış Haber’e açıklamalarda bulunan Bakırcı, “Baharın gelmesiyle birlikte, özellikle ağaçların don vurmasından dolayı insanlar sebze ve yeşillik ekimine yöneldi. Bahçesi olanlar topraklarını değerlendirirken, bahçesi olmayanlar ise balkonlarında küçük seralar kurarak ya da saksılarda üretim yaparak kendi ihtiyaçlarını karşılamaya çalışıyor” dedi.

Domates, biber, roka, maydanoz, taze soğan gibi ürünler, en çok tercih edilenler arasında yer alırken, saksılarda bile yeşillik yetiştirenler bulunuyor. Hatta bazı vatandaşlar, saksıları biraz daha büyüterek balkonlarında salatalık bile yetiştirebiliyor. Domates, biber ve salatalık gibi ürünler, saksıda başarıyla yetiştirilebiliyor. Özellikle şehirde yaşayan ve askerlik görevini tamamlamış bazı vatandaşlar, bu yöntemle evde üretim yapmaya başlamış durumda.

Bakırcı, “Şu dönemde özellikle yeşillik anlamında en çok tercih edilen tohumlar reyhan, maydanoz ve halk arasında 'kıska' olarak bilinen taze soğan tohumu. Bahçesi olmayan vatandaşlar, balkonlarında saksı tarımı yaparak hem hobilerini gerçekleştiriyor hem de sofralarına katkı sağlıyor. Bahçesi olanlar ise daha geniş alanlarda ekim yaparak bu fırsatı değerlendiriyor” şeklinde konuştu.

Günümüzde tohum ve fidelerin fiyatları ise ortalama 30-35 TL civarında değişiyor. Bahçesinde ya da balkonunda kendi sebzesini yetiştiren Elazığlılar, sağlıklı ve doğal ürünlerle sofralarını zenginleştiriyor.