Dünyaca Ünlü Marka Tehlikede: Maden Suyunda Enterobakteri Alarmı

GÜNDEM

Fransa’da üretilen dünyaca ünlü Perrier marka maden suyunun bazı şişelerinde insan ve hayvan dışkısından bulaşabilen tehlikeli bakteriler tespit edildi. Skandalın ardından markanın sahibi olan Nestlé, ürünlerin sağlık riski taşımadığını savunsa da uzmanlar ve tüketiciler tedirginliğini gizleyemedi.

DIŞKI KAYNAKLI ENTEROBAKTERİ TESPİT EDİLDİ

Fransa’nın Gard bölgesindeki Vergeze kasabasında bulunan üretim tesisinde meydana gelen olayda, ARS Occitanie tarafından hazırlanan resmi raporda, 75 cl’lik bazı Perrier şişelerinde enterobakteri türlerine rastlandığı belirtildi. Bu bakterilerin dışkı kaynaklı olduğu vurgulanırken, kirlenmenin doğrudan su kaynağından veya şişeleme sürecinden kaynaklanmış olabileceği ifade edildi.

ENTEROBAKTERİLER SAĞLIK İÇİN CİDDİ RİSK TAŞIYOR

Enterobakteriler, genellikle insan ve hayvanların bağırsak sisteminde doğal olarak bulunan mikroorganizmalar olsa da, bazı türleri sağlık açısından oldukça tehlikeli olabiliyor. E. coli, Salmonella, Shigella ve Klebsiella gibi bakteriler;

Şiddetli ishal, Mide-bağırsak enfeksiyonları, İdrar yolu enfeksiyonları, Kan zehirlenmesi gibi ciddi hastalıklara yol açabiliyor.

Özellikle Shiga toksini üreten E. coli (STEC), nadir görülen ancak ölümcül olabilen Hemolitik Üremik Sendrom (HÜS) riskini de beraberinde getiriyor. Antibiyotik direncine sahip türlerin ise özellikle bağışıklık sistemi zayıf bireyler için hayati tehlike oluşturabileceği biliniyor.

NESTLÉ: “SAĞLIK RİSKİ YOK” DEDİ, TEPKİLER BÜYÜYOR

Nestlé yetkilileri ise, yapılan iç denetimlerin ardından bu durumun halk sağlığına yönelik bir tehdit oluşturmadığını ileri sürdü. Ancak uzmanlar, bakterilerin kaynağının net olarak belirlenmemiş olması ve ürünlerin halihazırda piyasada bulunması nedeniyle ihtiyatlı olunması gerektiğini söylüyor.

Tüketiciler ise sosyal medya üzerinden tepki göstererek daha fazla açıklama ve geri çağırma süreci talep ediyor. Olayın ardından Fransız yetkililerin, üretim tesislerinde denetimlerin sıkılaştırılacağını duyurması bekleniyor.