Başkan Canbay: ‘Elazığ’da Bal Üretimi 12 Kilogramdan 5 Kilograma Düştü’

Elazığ Arı Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Fırat Canbay, küresel ısınma ve iklim değişikliğinin arıcılık üzerindeki etkilerine dikkat çekerek, son yıllarda Elazığ’daki bal üretiminin büyük ölçüde azaldığını söyledi.

Haber: Aylin Solmaz

Bakış Haber’e konuşan Başkan Canbay, destek ödemelerinin gecikmesi ve artan maliyetlerin arıcıları çıkmaza sürüklediğini vurguladı.

Elazığ’da arıcılık faaliyetlerinin her geçen yıl zorlaştığını belirten Canbay, birliğe aktif ve aday üyelerle birlikte yaklaşık 2.000 kişinin kayıtlı olduğunu ifade etti. Arıcılığın doğayla birebir temas halinde yapılan bir meslek olduğunu vurgulayan Canbay, “Bu sektörün %75’i doğanın etkisi altındadır. Arıcı yalnızca %25’lik bir etkiyle üretim yapmaya çalışıyor. Ancak doğa son yıllarda oldukça dengesiz. Bu da üretimi ciddi oranda etkiliyor,” dedi.

BAL VERİMİ 12 KİLODAN 5 KİLOYA GERİLEDİ

Canbay, iklim değişikliğine bağlı olarak Elazığ’da bal üretiminde büyük düşüşler yaşandığını belirterek şu ifadeleri kullandı:

“Elazığ’da kovan başına bal üretimi geçmişte 12 kilogram civarındaydı. Son 3 yıldır bu rakam 5-6 kilograma kadar düştü. Türkiye ortalaması 15 kilogram iken, Elazığ bu ortalamanın çok altında kaldı. Bu durum arıcılarımız için ciddi bir tehdit. Ellerinde canlı materyal var; bu canlıları yaşatmak, bakımını yapmak zorundalar. Aynı zamanda bu işi aile işletmesi olarak yürütüyorlar ve geçimlerini bu yolla sağlıyorlar.”

Düşen üretimle birlikte, birçok arıcının arısını yaşatmak için kendi yaşam standardından fedakârlık ettiğini ifade eden Canbay, “Bazı arıcılarımız, çocuğunun boğazından kesip arısını beslemeye çalışıyor. Çünkü bu iş onların ekmek teknesi. Umutlarını bir sonraki yıla taşıma çabası içindeler,” dedi.

GİRDİ MALİYETLERİ YÜKSEK, MERALAR DARALDI

Artan girdi maliyetlerinin arıcılığı iyice zorlaştırdığını belirten Canbay, Elazığ’daki birçok arıcının bu işi ek iş olarak yürüttüğünü söyledi. Arıcılık faaliyetlerinin sabit bir bölgede değil, göçebe şekilde sürdüğünü ifade eden Canbay, “Şubat ayında başlayan sezon Ekim ayına kadar sürüyor. Arıcılarımız bu süreçte ayrı noktalarda gezmek zorunda kalıyor. Tarım alanları ve meralar daraldığı için nektar ve polen akımının olduğu yerlere ulaşmak zorundayız. Bu da nakliye ve bakım maliyetlerini artırıyor,” dedi.

KOVAN DESTEĞİ VERİLİYOR AMA ZAMANLAMASI KRİTİK

Arıcılara verilen kovan desteklerinin üretim açısından çok kıymetli olduğuna da değinen Canbay, “Kovan başına 100 ila 190 TL arasında destek sağlanıyor. Ancak bu destekler genellikle Mart ayında yapılırdı. Mart, arıcının sezona hazırlandığı, arılarını taşıdığı ve bakım yaptığı en kritik dönemdir. Bu yıl ödemeler henüz yapılmadı. Gecikme üretimi doğrudan etkiler,” uyarısında bulundu.

ELAZIĞ GEVEN BALI TESCİL ALDI

Elazığ’da üretimi yapılan geven balının değer kazanması için önemli adımlar attıklarını belirten Canbay, “2017 yılında başlattığımız çalışmalar sonucunda, 2022’nin sonunda Elazığ Geven Balı coğrafi işaret aldı. Ardından markalaşma sürecini de tamamladık. Bu sayede bölgemizde üretilen ürünler daha değerli hale geldi ve tanınırlığı arttı,” dedi.