Bakanlık Gıda İfşalarını Sürdürüyor! Kıyma ve Sucukta Kanatlı Eti Bulundu

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yapılan taklit ve tağşişi ifşa ederek, et kıymasındaki tavuk ve sucuktaki mekanik ayrılmış kanatlı eti gibi sağlık riski taşıyan maddeleri duyurdu.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda ürünlerinde yapılan taklit ve tağşişe karşı denetimlerini sürdürüyor. Son testlerde, et kıymasının içinde tavuk eti ve sucuklarda mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.

Bakanlık, gıda sahteciliğini engellemek amacıyla düzenli olarak numune alıp bu örnekleri laboratuvar testlerine tabi tutuyor. Sonuçlara göre, dana ve kuzu kıymaları yerine tavuk eti kullanıldığı, sucuklarda ise mekanik ayrılmış kanatlı eti bulunduğu ortaya çıktı.

Mekanik Ayrılmış Kanatlı Eti Nedir?

Mekanik ayrılmış et, kanatlı hayvanların karkaslarından, etlerin yapısını bozan mekanik yöntemler kullanılarak alınan üründür. Bu tür etler, özellikle lokanta, restoran ve hazır yemek üreten işletmelerde kullanılmamalıdır. Ayrıca, son tüketiciye doğrudan satılması da yasaktır.

İfşalar Sürüyor

Her geçen gün, sağlığı tehdit eden ve taklit edilmiş gıda ürünlerine yeni örnekler ekleniyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler sonucunda uygunsuz ürünleri ifşa etmeye devam ediyor. Son açıklamalarla birlikte, taklit ve tağşiş yapılan pek çok ürün listeye alındı ve üreticileri duyuruldu.

Denetimler Laboratuvarlarda Yapılıyor

Bakanlık, ürün örneklerini topladıktan sonra bunları laboratuvarlarda analiz ediyor. Testler sonucunda, içeriği şüpheli olan maddeler tespit ediliyor.

Sahtecilik Zirveye Ulaşmış Durumda

Et, bal, zeytinyağı, lahmacun ve kebap gibi gıda ürünlerinde taklit ve tağşişin arttığı görülüyor. Tüketicilerin, şüpheli ürünlerden uzak durması sağlıkları için önem taşıyor. Şüphe edilen ürünler için ALO 174 ihbar hattı kullanılabilir.